1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、具有良好的信用和一定的经营管理能力；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；

　　三顾鱼炉是外婆家于2013年推出的时尚新品牌，它延续了外婆家一贯气质——高品质、时尚。不同的是，它更具活力，一种青春的涌动。个性时尚的装饰、类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐于卡座或吧台，烤鱼和啤酒是需要元素。将街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌，并利用炉烤的创意烤出5个品类19种具有特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，改变了烤鱼唱"独角戏"的餐桌布局。"炉鱼"，这里有一切关于青春的印记。

　　三顾鱼炉菜品没有名字那么单一，除了烤鱼，同时还有辅菜、冷菜、各类点心和甜品。大家在这里可以选择不同的饮料或者酒水。店里有品类繁多的鱼种类供顾客选择。海鲈鱼、鱼钩、鮰鱼、湄公鱼、草鱼，各种不同的鱼类具备各种不同的口感，同时，还有香辣味、泡椒味、剁椒味多种烤鱼口味供大家选择，完全不用担心没有自己喜欢的。烤鱼上桌后，香味扑鼻，肉质鲜嫩，再加上藕片、土豆、白菜等辅菜，一点都不腻口。实实在在的香气扑鼻不肥不腻，是请客吃饭，好友聚餐，家庭聚会的好去处。

　　三顾鱼炉一直致力于打造高品质的菜品，始终坚持不断，研发符合消费者口味的菜品，逐渐形成独特的菜品体系，这些菜品获得消费者的青睐离不开坚强的技术后盾。三顾鱼炉连锁管理总部为各加盟店提供长期技术工艺支持，将定期推出新品提供给各加盟店，使各加盟店能够获得持续不断的免费技术支持与技术升级。总部将持续地无偿的提供新技术，新工艺，新食品给加盟店，让加盟店根据市场变化变换经营品种上，引导市场消费潮流。