1、合法资质

　　具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

2、资金要求

　　具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

3、管理能力

　　具有良好的信用和一定的经营管理能力；

4、服从调控/监管

　　服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

5、热爱/认同品牌

　　了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

6、理性投资

　　富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

7、服务意识

　　具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

1、了解产品信息

　　访问品牌官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策；

2、加盟申请

　　填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格；

3、签订合同

　　确认申请合作，签订加盟合同；

4、店面选址

　　具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、店铺装修

　　店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

6、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

7、开业准备

　　总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

8、开店运营

　　当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理；

　　俗话说"金杯、银杯，不如市场的口碑"，巴蜀老大纸包鱼本着诚信经营，公平、开放的原则，致力于特色时尚餐饮和环保绿色餐饮的打造，紧抓市场动态为导向，研发出健康美味的纸包鱼。

　　纸包鱼源自韩国纸上烤肉为原理，后经"巴蜀老大餐饮"的潜心探索、研究，结合巴渝大地的传统制作技艺与韩国时尚纸上烤肉理念相结合，历时整整一年不断的反复尝试，于2014年正式推向市场，一经推出就受到了众多食客的欢迎。

　　巴蜀老大纸包鱼采取了电烤炉和烧烤专用白纸铺垫而成，在烹饪之前，会在纸上涮一层油，然后将食物放在纸上进行烹饪和加工，纸张既不会烧着，也不会将食物烤糊，受热均匀，在优先层油之后采用食材本身的油脂对菜品进行烹饪，不仅味道更加香浓而且更加健康。

　　纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了一位。加之调料的创立使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!精研烤鱼产品数年终于开发出这一全新的烤鱼品类。纸包鱼以"营养、快捷、多样化"为特色，结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。

　　根据新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，这就造成入市一年多很火的原因，但整个市场都还主要处于散兵混战的局面，还没有一个定位完整和清晰的品牌出现，从而从众多纸包鱼产品中脱颖而出。