宝仔记

　　宝仔记是隶属于南京香卓悦餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。与当时遍地开花的粤式餐厅不同的是，香悦宝仔记承“传承正宗粤式美食文化”的核心理念，不是笼统复刻、不是去繁求简，而是“传承”。传承——保有“鲜食”的传统态度，同时不断提升包容性与创新性。

　　在多数人将粤菜定位为“清淡”时，宝仔记聘请地道粤菜大师，着重呈现粤菜的鲜爽清嫩滑香，甜酸苦辣咸皆具的特色。宝仔记将重心放在菜品品质、食材新鲜度，荟集多种粤式点心、明炉煲仔饭等经典产品。并创新建立完整的中央厨房生产机制，操作简单的同时，保证相对的口感，以高品质的服务和一流用餐环境为大众带来更为世称道的粤式美食。

　　宝仔记的团队具有五星级酒店管理运营经验，以专业为实力;特聘地道粤厨泰斗助力厨师团队，以品质为竞争力。宝仔记将粤菜品牌与南京本土完美契合，凭借超强的实力和优秀的口碑，获得了公众的高度认可，才能创造三年六店的佳绩。

　　2016年，宝仔记南京门店河西万达店正式开业，宝仔记河西万达店的装修风格复制了60年代的摩登港风，以现代简约风格诠释出经典港式风情，亦如宝仔记对于传承粤菜的态度，经典与现代完美融合。

　　2017年，宝仔记快速发展，夫子庙店和仙林万达茂店相继开业，夫子庙店主打灰蓝色交融的冷色调与原木的木质格调，极简时尚，更衬出粤菜的精致与工艺的复杂。仙林万达茂店主打红黑色调，复古的港式格调，仿佛悠悠午后一转角，就遇到的那一家融入日常生活的餐厅。

　　香悦宝仔记——传承港式经典名吃，重塑匠心传统美食;用我们的诚意感动您的味蕾。