经营模式:合作
新雅粤菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司，位于上海市南京东路719号，地处中华商业排名靠前街——繁华的南京路步行街上，创建于1926年，是沪上最负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。新雅粤菜馆于1998年5月改建开业，现为十层现代化豪华建筑，总建筑面积达8500平方米，是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的、具有一流设备设施、一流装潢设计的多功能、综合性的特级酒家。新雅粤菜馆技术力量十分雄厚，新雅招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。
菜点品种在坚持广帮特色的基础上，**众长、兼收并蓄、极其丰富。