经营模式:自由连锁,其他
PhoAsia亚阁越南料理由新加坡籍创始人吕立毓先生5年前引入上海，秉承着“将越南美味带到全世界”的理念，将纯正的越南美味率先引进上海，以提供新鲜、高品质越南美食主旨。目前，PhoAsia亚阁在上海已经开设了3家门店，并将在下半年开设更多门店，期待为食客们带来纯粹的异国美食享受。
PhoAsia亚阁越南料理，由越南当地经验丰富的名厨Linh带来梅子、咖喱、法式及原味的四大口味越南料理，总有一款适合你。
必点菜品：“鲜虾肉卷”，虾肉很Q，但关键在于由越南空运而来的“米纸卷”，由大米制成，薄透如纸，包裹着的粉嫩鲜虾若隐若现，十分诱人，食用时蘸以秘制酱汁，米纸卷软糯，虾肉Q弹。“火车头粉”也是一款代表性的越南美食。
按照传统，以牛为主，汤底是其精髓所在，每天以牛骨、牛腩、牛杂熬制十多个小时而成，河粉搭配生牛肉、牛肉丸、牛筋，内容丰富，十分鲜美。“越南咖喱炒花蛤”中的主角是越南咖喱，相较于泰式咖喱，越南咖喱没有那么呛口，混入适当新鲜椰汁，香气浓郁。花蛤口感鲜美，非常值得一试。