春润大地海南椰子鸡

春润大地海南椰子鸡隶属于深圳市春润大地餐饮管理有限公司，我们是一家以经营“海南四大名菜(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹)”为主题的餐饮品牌公司。我们主张为顾客提供来自海南的天然、健康的、原生态的美食理念。作为海南主题餐饮，海南椰子鸡设计风格以海南民族风情文化为主题设计元素，结合热带雨林原生态自然格调，采用海南绿色植物、黎族木屋元素搭配，整个餐厅不失时尚与风情。

无论从视觉、味觉、触觉等，都能捕捉出春天洋溢活泼舒适的存在。健康源自天然，海南椰子鸡自成立伊始，便建立了原材料的专门对接生产基地，保障了原材料的绿色、纯正、天然、健康，真正做到顾客信赖。绿色时尚，截止目前，春润大地拥有十家直营门店，主要分布在深圳、东莞、佛山、惠州等国内大型知名综合体，如京基100、万达广场、万科生活广场、天虹、凯德广场等，并受到一致的好评和青睐。

纯正印证实力，春润大地出品的“海南椰子鸡、加积柠檬鸭、滋补羊肉、椰子饭、椰皇玉燕”已被中国烹饪协会授予“中国名菜”、“中国名点”荣誉称号;同时，海南椰子鸡此单品更荣获广东餐饮协会“中华百店地标美食”、东莞餐饮协会“钻石名菜”等多种美食称号;春润大地餐饮品牌荣获广东餐饮协会“中华百店地标名店”称号。

实力创造共赢，为了保证服务与品质的统一，海南椰子鸡不仅建立专门的供应链后勤地，还成立了人才输送技术培训学校。无论从服务的巩固提升或是产品的新鲜配送，我们旨在为顾客提供一流的海南风情体验，推广健康、简单、天然和安全的饮食概念，并致力于打造海南主题文化餐厅品牌。

椰子鸡传说

宋末元初，纺织家黄道婆在海南岛学习黎锦纺织，因改进纺车与织布机开创历史先河。黎族人民为表达对黄道婆的崇敬之情，常以久负盛名的文昌鸡赠送给黄道婆。

一日，热衷研究的黄道婆烹制文昌鸡时，将饮用的天然椰子水倒入锅中，香甜的椰子汁散发出诱人的清香，出锅后汤汁鲜香、鸡肉滑嫩，食用神清气爽。黄道婆对这道菜赞不绝口，取名椰子鸡。并将椰子鸡的制作工艺传授给黎族人民，从此，椰子鸡广为流传，成为海南最具特色的美食。

自主创新，引领时尚

店面形式创新——海南椰子鸡打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。

经营模式创新——海南椰子鸡独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

秘制料包无法复制，核心设备保障可操作性

从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对海南椰子鸡味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分保证设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。