“牛”气冲天的一碗面成就大产业

Key Point:李 楠 文/摄“二毛、三幺、一二、三韭叶、一薄宽……”“双节”过后，甘肃兰州的旅游热度依然不减，牛肉面馆子食客络绎不绝，面馆的师傅声音洪亮地向后堂一口气报出牛肉面的面型“密码”。